Ela Velden sorprende al anunciar que quiere abrir un puesto en el mercado: “Es algo que me llena”

Ciudad de México — Ela Velden, la reconocida actriz mexicana y protagonista de la telenovela “Las Hijas de la Señora García”, ha causado revuelo en redes sociales al anunciar públicamente que desea abrir un puesto en un mercado local de México. La noticia ha tomado por sorpresa a sus seguidores, quienes no esperaban que una estrella en ascenso de la televisión optara por un camino tan distinto.

Durante una entrevista reciente, Velden compartió su deseo de emprender en el mundo gastronómico: “Quiero montar un puesto en un mercado tradicional. Algo pequeño, sencillo, pero muy mío. Siempre he amado cocinar, y siento que compartir mis sabores con la gente es una forma de conectar distinta con mi país”.

¿Qué piensa vender Ela Velden?

La actriz adelantó que su propuesta estará centrada en antojitos mexicanos con un giro saludable y moderno. “Estoy trabajando con una chef amiga mía para desarrollar recetas tradicionales, pero con opciones veganas, sin gluten y con ingredientes locales y orgánicos. Quiero ofrecer algo rico, mexicano y consciente”, expresó.

Entre los platillos que planea vender se encuentran:

Tacos veganos de jamaica y setas
Sopes con masa azul y toppings artesanales
Aguas frescas naturales sin azúcar
Postres tradicionales en versiones saludables, como arroz con leche de coco y pan de elote sin harina refinada

¿Por qué un puesto y no un restaurante?

Ela explicó que su intención es comenzar desde lo básico y real, conectando directamente con la comunidad. “No quiero abrir un restaurante elegante ni algo inalcanzable. Quiero empezar con mis manos, con esfuerzo, y ver crecer el proyecto desde abajo. Me parece más honesto y más mexicano”.

Agregó que los mercados en México son “el alma del pueblo”, y que desde niña ha tenido una fascinación por los aromas, colores y calidez de estos espacios.

Reacciones en redes y entre colegas

La reacción del público no se hizo esperar. En redes sociales, muchos aplaudieron su humildad y su enfoque en el emprendimiento responsable. Algunos mensajes decían:
🗨️ “¡Eso es tener los pies en la tierra! Te vamos a apoyar donde sea, Ela.”
🗨️ “Qué increíble que alguien del medio artístico piense así. ¡Éxito!”

Incluso algunos compañeros del elenco de “Las Hijas de la Señora García” se pronunciaron. La actriz Leticia Calderón escribió en Instagram: “Una mujer con visión, corazón y sazón. Te admiro más cada día”.

¿Cuándo y dónde abrirá su puesto?

Aunque aún no ha revelado la ubicación exacta, Ela Velden dijo que está explorando opciones en mercados tradicionales de Coyoacán, San Ángel y la colonia Roma. Su intención es abrir el puesto antes de finalizar el año.

“Estoy emocionada y nerviosa. Pero también muy feliz de poder hacer algo que me apasiona. La actuación es mi vida, pero la comida también me representa”, concluyó.